ナメタガレイ

地元の年越しには欠かせない魚、とは言いつつ結婚して以来食べてなかったのだが、今年は買って煮付けてみた。
新幹線の車内に「トランヴェール」っていう車内誌があるのだが、その特集で東北各地の年取り膳と雑煮の特集をやっていて、こういうのをきちんと食べるのもいいなあと思ったのだ。ただ、縁起物だから高いんだよなあ……。ハゼを使った雑煮を作ってみるのも考えたが、ハゼが高いので断念。ナメタガレイだけにした。
そこそこ美味しく出来たし、子供らも喜んで食べたし。よかったよかった。